“北雁千里传相思,金秋九月共团圆”,在中秋佳节来临之际,为弘扬中华民族传统文化,营造欢乐祥和的节日氛围,9月15日中午,公司开展了迎中秋手工做月饼活动。中秋节自古便承载着“人月两团圆”美好愿望,圆圆的月饼更是承载着对团圆、爱的种种寄托。
介绍完中秋习俗,工作人员向大家发放提前准备好的冰皮粉、手套、模具、馅料,详细讲解了冰皮月饼的制作步骤。听完讲解,大家都迫不及待地动起手来,先将把月饼礼盒折好,然后揉面团,将面皮搓圆摊平后把馅儿放在中间,以食指和拇指的力量慢慢向上收口,合拢后滚上糯米粉放入模具,很快,精致可爱的冰皮月饼就铺满了桌子。制作过程中大家有说有笑,现场的气氛融洽又温馨。